DIY - Kartki Bożonarodzeniowe.

Ze smutkiem stwierdzam, że tradycja wysyłania świątecznych kartek powoli zanika.

Ślemy sobie maile, a najczęściej serię sms'ów w opcji "wyślij do wielu".

Z dzieciństwa pamiętam rytuał zasiadania, w drugą niedzielę grudnia, całą rodziną do wypisywania kartek świątecznych. Gdy już założyłam własną rodzinę, również wysyłałam kartki. Takie zwykłe, kupione.

Co roku mniej. Coraz mniej...

Aż zdarzyło mi się w ogóle nie wysyłać i ratować się sms'ami, wysyłanymi na szybko... rano w Wigilię.

Wstyd się przyznać.

Te kartki są próbą rehabilitacji :).

W tym roku powiedziałam sobie dość.

Stop lenistwu i łatwiźnie.

W tym roku będą "analogowe" kartki i to nie byle jakie, bo ręcznie robione.

Proszę o wyrozumiała ocenę, nie byłam orłem z plastyki ;).

Nigdy tego nie robiłam, a jeśli już to było ze 100 lat temu w szkole podstawowej.

Nie spodziewałam się, że to zadanie będzie takie pracochłonne. Sprawiło mi jednak ogromną radość
i ...podziałało odstresowująco. Planowałam poświęcić na to jeden wieczór, a wyszło dwa i pół.

Wcześniej kupiłam:

- brystol 1 szt. czerwonego

- kilka kolorowych kartek A4 typu papier czerpany (czerwone, zielone, białe i złote), są też bloki techniczne z kolorowymi kartkami

- klej biurowy oraz tzw. magiczny

- taśma klejąca dwustronna

- dziurkacz ozdobny do wycinania małych choinek

- kilka malutkich aniołków do przyklejenia

- naklejki świąteczne

- tubki z kolorowym, brokatowym żelem

- nóż do tapet

- ozdobne, kolorowe niteczki

- świąteczne i kolorowe tasiemki

- rafia

- sianko.

W domu znalazłam jeszcze stary puder do ciała, biały z drobinkami, raczej jest już dawno, bardzo dawno po terminie, ale do robienia śniegu się przyda. Można wykorzystać zwykły puder dla dzieci lub suchy szampon. Poza tym między lakierami do paznokci zawieruszył się skrzący pyłek do ich zdobienia, którego raczej już w tym celu nie wykorzystam. Lakier bezbarwny może być pomocny do mocowania tych pyłków. Znalazłam kawałek bibuły. Nożyczki to chyba każdy ma w domu, ale wspomnę, że będą bardzo potrzebne. Przydała się też drukarka, na której wydrukowałam napis "Wesołych Świąt".

Wiem, że czasu już mało zostało do Świąt, ale można jeszcze zdążyć takie kartki Bożonarodzeniowe zrobić
i wysłać.

Tu jest filmik skąd zaczerpnęłam pomysł na składaną choinkę, widoczną na kartce powyżej. 

Pomyślałam, że nie będę powielać tego co widać na wspomnianym filmiku.

Poza tym Internet jest pełen pomysłów na kartki i sposoby ich wykonania. 

Takie kartki to miła niespodzianka i niejednokrotnie cenna pamiątka.

Liczą się chęci i włożone, w pracę na nimi, serce.

Zostało tylko wypisać życzenia, zaadresować koperty i wysłać.

Szkoda, że nie zobaczę reakcji wszystkich, którzy je ode mnie dostaną.

Zachęcam do robienia kartek świątecznych samemu.

Read More

Cordon Bleu - pierś z kurczaka na bogato.

Nazwa "Cordon bleu" przywodzi mi na myśl coś francuskiego, wykwintnego i skomplikowanego.

Kojarzy mi się również ze słynną francuską akademią kulinarną oraz jednym z moich ulubionych filmów kulinarnych - "Julie & Julia".

Kto nie oglądał, to koniecznie musi nadrobić. Polecam. Fantastyczna rola Meryl Streep.

Tylko - uwaga - nie oglądać z pustym żołądkiem :).

Cordon bleu może być niektórym bardziej znany pod nazwą "szwajcar" lub kotlet szwajcarski.

Czas przygotowania 20-25 min.
Składniki na 2 porcje.

Składniki:
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- 2 plastry gotowanej szynki
- 2 plastry żółtego sera
- kawałek czerwonej papryki
- natka pietruszki
- olej
- sól, pieprz (dla chętnych oregano)
- 3 łyżki mąki

- jajko
- bułka tarta

Przygotowanie:

kurzęcze piersi myjemy, osuszamy ręcznikiem, odcinamy spodnie polędwiczki (dla nich zawsze znajdzie się inne zastosowanie).

Połówki piersi ostrożnie przekrawamy na pół, ale nie do końca, tak by po rozkrojeniu tworzyły "skrzydła motylka".

Delikatnie rozbijamy tłuczkiem oraz przyprawiamy do smaku solą i pieprzem (można dodać kilka szczypt oregano, ja lubię więc dodaję).

Na jedną połówkę kładziemy plaster sera (jak jest za duży to można go złożyć na pół), plasterek szynki, pokrojoną w paski paprykę (2 paski będą w sam raz) i posypujemy odrobina posiekanej natki pietruszki.

Składamy na pół, a dla pewności, że nam się kotlety nie rozpadną, możemy zabezpieczyć brzeg wykałaczką.

Obtaczamy je w mące, jajku, bułce i układamy na rozgrzany olej.

By nasze Cordon Bleu nie były za suche i dobrze ścięte w środku, po kilkuminutowym obsmażeniu z oby stron, chwilkę podduszamy je pod przykryciem również z obu stron.

Będą wówczas soczyste, miękkie i będziemy mieć pewność, że w środku również są dobrze usmażone,
a ser roztopiony.

SMACZNEGO :)

Read More

DIY - domowa maska na włosy z przepisu naszych babć.

Nasze babcie i prababcie nie chodziły do drogerii po maski i odżywki do włosów.

One szły po nie do swojej kuchni i korzystały z zasobów swoich ogródków.

Moja Babcia miała piękne włosy (nie wiem w kogo ja mam takie liche) i cerę, a to za sprawa mleka.

Nie tego sklepowego z kartonu, ono absolutnie się do tego nie nadaje. Chodzi o to mleko prosto od krowy. Od krów wypasanych na łące. Nie tych trzymanych w nowoczesnych oborach, gdzie krówki czasem przez całe życie słońca nie widzą i jedzą jakąś paszę. Codziennie, po wydojeniu krów, rękami mokrymi od mleka przecierała twarz.

Babcia również mlekiem i miodem odżywiała swoje włosy. Do późnej starości miała piękne, lśniące pukle doskonale układających się włosów, bez używania lakierów, żeli i pianek.

Maseczkę, którą ja robię poleciła mi akurat moja Teściowa.

Jest to jednak mikstura "stara jak świat" :). Banalnie prosty przepis, a wszystko do niego potrzebne znajdziecie zazwyczaj w kuchni.

Skład:
- 1 żółtko
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka olejku rycynowego
+ foliowy czepek i ręcznik lub czapka

Mieszamy dokładnie miksturę i nakładamy na suche lub delikatnie zwilżone włosy. Chwilkę masujemy skalp
i wcieramy maskę we włosy. Zwijamy je w koczek. Nakładamy foliowy czepek lub woreczek i owijamy ręcznikiem. Choć ja upodobałam sobie nakładanie zamiast ręcznika czapkę. Wygodniej mi, nie spada z głowy, co zdarzało się ręcznikowi ślizgającemu się na foliowym czepku. Maseczkę zostawiamy na włosach od 30 min. do 1 godz., ale można i dłużej. W zależności ile kto ma czasu.

Odżywka dzięki cytrynie i dodatku miodu może mieć bardzo, bardzo delikatne właściwości rozjaśniające włosy. Jest to pomocne gdy walczymy w tym typowym przejściem ciemnego odrostu w blond. Bez obaw jednak, brunetki śmiało mogą ją stosować. Olejek rycynowy ma właściwości lekko przyciemniające, więc można uznać, że neutralizuje działanie cytryny i miodu. Do naprawdę widocznego efektu rozjaśnienia musiałoby się ją stosować bardzo często. Znam osobę, która farbuje włosy na burgund i z powodzeniem stosuje tę maseczkę bez uszczerbku dla koloru włosów. Ja stosuję ją raz na tydzień lub 2 tygodnie, jak mi czas pozwoli.

Lubię efekt na moich włosach po tej masce. Włosy są puszyste (nie puszące!), ale dociążone, elastyczne, błyszczące i odbite od nasady, co mnie, przy moich cienkich i rzadkich włosach, cieszy najbardziej.

Read More

Olejowanie ciepłym olejem.

W miarę popularyzowania się tematu dobroczynnego działania olei na włosy, okazywało się, że metod olejowania jest kilka.
Nie każda metoda będzie się sprawdzać na wszystkich rodzajach włosów.
Rodzaj oleju, metoda nakładania, wysoka lub niska porowatość włosów też ma ogromny wpływ na to jak włosy zareagują na taką pielęgnację.

Jestem wśród osób, którym olejowanie na sucho lub na mokro nie dawało specjalnych efektów, niezależnie od używanego olejku.

U mnie w miarę dobre efekty daje olejowanie na maskę. Jednak to jeszcze nie jest to co bym chciała.

Ostatnio odkryłam, że moje włosy lubią nacieranie podgrzanym olejkiem.

Do zabiegu jest potrzebne:

- olej taki jaki Wam pasuje - max. 2 łyżki

- opcjonalnie(do wybory, można dodać, ale nie trzeba):

+ pół łyżeczki oliwy z oliwek dla osób zmagających się z łupieżem

+ pół łyżeczki olejku jojoba dla osób zmagających się z grzybicą skóry głowy

+ pół łyżeczki olejku miętowego, który stymuluje porost włosów

- rondelek z wodą

- miseczka

- ręcznik

- czepek foliowy

Dobrze jest umyć włosy przed takim zabiegiem. Choć nie jest to konieczne o ile włosy nie są traktowane środkami do stylizacji, żelami, piankami czy lakierami.

Jeśli nie używałam od ostatniego mycia żadnym środków do stylizacji to wystarczy zwilżyć włosy wodą.

Mają być wilgotne, nie mokre.

Do rondelka z wodą wstawiam małą miseczkę, do której wlewam olejek (ja aktualnie używam migdałowego).

Rondelek stawiam na kuchence i podgrzewam (nie gotuję!) wodę.

Można też wodę zagotować w czajniku i wlać do rondla.

Olejek ma być ciepły, nie gorący. Nie może parzyć w dłonie.

Ostrożnie co chwilkę sprawdzam palcem czy olejek jest już ciepły.

Gdy olejek ma już odpowiednią temperaturę, ściągam rondele z gazu.

Maczam palce w miseczce z olejkiem i wcieram w skórę głowy wykonując przy okazji delikatny masaż.

Po wmasowaniu olejku w skalp, resztę wcieram we włosy na całej długości.

Nakładam foliowy czepek i owijam włosy ręcznikiem.

Łuski włosów otwierają się pod wpływem ciepłego olejku i wnika on głęboko odżywiając efektywniej włosy i skórę głowy.

Foliowy czepek i ręcznik nie pozwalają na zbyt szybkie ostygnięcie oleju. Można, przez chwilę, podgrzewać suszarką owiniętą ręcznikiem głowę. Tylko ostrożnie, żeby sobie głowy nie przegrzać.

Tak trzymam olejek na włosach ok. 20 do 30 min.

Po tym czasie myję dokładnie włosy i układam jak zwykle.

Zabieg ten powtarzam nie częściej niż co dwa tygodnie. Wystarczy nawet raz na miesiąc.

Próbowałyście już tę metodę? Jestem ciekawa Waszych wrażeń.

Pozdrawiam :)

ps. Na YT znalazłam filmiki dziewczyn zza oceanu, które podobny sposób wykorzystują do przyśpieszenia porostu włosów. Tu i Tu.

Zabieg, który opisałam powyżej powtarzany jest codziennie przez 7 dni. Może to przyśpieszyć znacząco porost włosów, nawet o kilka centymetrów w ciągu tych 7 dni(!!!).

Jednak, uwaga! podgrzewanie ciepłym olejem codziennie skalpu może powodować zawroty głowy.

Myślę, że ta metoda nie jest dla każdego. Sama również nie próbowałam takiej tygodniowej kuracji. Póki co nie mam czasu na takie codzienne olejowanie i, nie ukrywam, trochę się boję tych zawrotów głowy.

Read More

Tagliatelle z boczkiem i szynką.

Dzisiejszy obiad wymyślałam na biegu.

Uwielbiam makarony na wszelkie sposoby.

Więc dzisiaj czas na makaron tagliatelle z szynką i boczkiem w sosie pleśniowym.

Czas przygotowania 30 min.

Składniki na 2 porcje.

Składniki:

- 200 g makaronu tagliatelle

- 10 dag szynki w plastrach

- 15 dag boczku wędzonego surowego

- pół cebuli

- 2-3 ząbki czosnku

- 50 g masła

- 10 dag sera pleśniowego lazur lub startego żółtego sera lub pół kostki serka topionego

- kilka gałązek natki pietruszki

- 100 ml śmietany 22 %

- sól i pieprz do smaku

- tarty parmezan

Przygotowanie:

makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.

Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy boczek pokrojony w kostkę. Mieszamy, lekko podsmażamy, dajemy plasterki szynki również pokrojone w kostkę i cebulę.

Smażymy razem kilka minut.

Pod koniec dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub posiekane bardzo drobno. Ser pleśniowy kroimy w kawałki by się szybciej rozpuścił
i dodajemy na patelnię(może to być starty żółty ser lub też serek topiony).

Zalewamy całość śmietaną. Gotujemy na małym ogniu do lekkiego zgęstnienia sosu.

Solimy(tylko ostrożnie z solą, boczek i ser już dają wystarczająco słony smak)
i pieprzymy do smaku.

Gdy sos już jest gotowy wsypujemy do niego posiekaną natkę pietruszki oraz makaron. Mieszamy.

Układamy porcje na talerzu i każdą posypujemy tartym parmezanem.

SMACZNEGO :)

Read More